| | | Dieser Edelpilzkäse aus Ziegenmilch wird ausschließlich artisanal, von Bauern, hergestellt. Seinen für einen Edelpilzkäse eher untypisch feinen Geschmack erhält er einerseits aus seiner Blauschimmelnote und andererseits aus der Milde des Ziegenkäses. Dies ist vor allen Dingen auf die reichhaltigen Weiden der Île-de-France zurückzuführen. Passende Weine sind junge, fruchtige Rotweine, wie beispielsweise der Beaujolais oder der Saumur-champigny. |
| | | Details | |
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| Gewicht bei Bestellmenge 1: | 150g |
| Gewicht von einem Laib/Stück: | 150g |
| Fettgehalt i. Tr.: | 50% |
| Milchart: | Käse aus Ziegenmilch |
| Zutaten: | Ziegenmilch, Salz, Kälberlab, Milchsäurekulturen, Edelpilzkulturen, Holzkohlenasche
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| Herkunftsland: | Frankreich
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| Artikelkategorie: | Edelpilzkäse |
| Artikelnummer: | 134 |
| Specials: | NEU |
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Gesamtbewertung:
4.46 von 5
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Kundenbewertung:
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bleu de chévre 4.00 von 5 (10.01.2012)
hat uns sehr gut geschmeckt, kann ich nur empfpehlen
| Geschmack | : | 4 | , | Geruch | : | 4 | , | Verpackung | : | 4 | , | Artikelbeschr. | : | 4 |
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sehr überzeugend 5.00 von 5 (07.12.2011)
kann diesen käse jeden nur dingenst ans herz legen!
| Geschmack | : | 5 | , | Geruch | : | 5 | , | Verpackung | : | 5 | , | Artikelbeschr. | : | 5 |
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Dipl. Soz.-päd/-arb. 3.75 von 5 (10.10.2011)
Ein prima Ziegenkäse!
| Geschmack | : | 5 | , | Geruch | : | 3 | , | Verpackung | : | 4 | , | Artikelbeschr. | : | 3 |
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4.00 von 5 (12.03.2011)
| Geschmack | : | 4 | , | Geruch | : | 4 | , | Verpackung | : | 4 | , | Artikelbeschr. | : | 4 |
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ohne Titel 5.00 von 5 (12.03.2011)
Absolut super für Liebhaber von Ziegenkäse und Blauschimmel. Sehr zu empfehlen in Verbindung mit Früchten uns/oder Speck!
| Geschmack | : | 5 | , | Geruch | : | 5 | , | Verpackung | : | 5 | , | Artikelbeschr. | : | 5 |
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