| | | Dieser Käse ist nach dem Col du Tourmalet im Parc national des Pyrénées Occidentales benannt. Er wird im Vallée d´Ossau gereift. Der Tourmalet wird nur im Sommer während der Wanderung der Herden auf den Almwiesen von den Hirten von Hand geschöpft. Unter täglichem Wenden und Abbürsten reift er ca. 8 Monate und entwickelt dabei seinen aromatischen, charakteristischen feinen Schafsgeschmack. |
| | | Details | |
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| Gewicht bei Bestellmenge 1: | 100g |
| Gewicht von einem Laib/Stück: | 800g - 1200g |
| Fettgehalt i. Tr.: | 50% |
| Milchart: | Käse aus Schafmilch |
| Zutaten: | Schafrohmilch, Salz, Kälberlab, Milchsäurekulturen
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| Herkunftsland: | Frankreich
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| Artikelkategorie: | Hart- und Schnittkäse |
| Artikelnummer: | 3 |
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Gesamtbewertung:
4.49 von 5
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Kundenbewertung:
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Toller Käse 5.00 von 5 (13.01.2012)
Super lecker!
| Geschmack | : | 5 | , | Geruch | : | 5 | , | Verpackung | : | 5 | , | Artikelbeschr. | : | 5 |
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brebis du tourmalet 4.00 von 5 (10.01.2012)
hat sehr gut geschmeckt, genauso wie erwartet
| Geschmack | : | 4 | , | Geruch | : | 4 | , | Verpackung | : | 4 | , | Artikelbeschr. | : | 4 |
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nicht ganz billig 4.75 von 5 (07.01.2012)
aber auch sehr zu empfehlen. Aber auch hier etwas sehr großzügig abgewogen.....
| Geschmack | : | 5 | , | Geruch | : | 5 | , | Verpackung | : | 4 | , | Artikelbeschr. | : | 5 |
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Brebis 4.50 von 5 (29.12.2011)
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| Geschmack | : | 4 | , | Geruch | : | 4 | , | Verpackung | : | 5 | , | Artikelbeschr. | : | 5 |
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Brebis du Tourmalet 5.00 von 5 (16.12.2011)
Wir konnten ihn leider nicht probieren, da er zur Zeit nicht lieferbar war
| Geschmack | : | 5 | , | Geruch | : | 5 | , | Verpackung | : | 5 | , | Artikelbeschr. | : | 5 |
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