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Emmentaler 16 Monate feuchtgereift
Schweiz |
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Dieser Riese unter den Hartkäsen (1 Laib wiegt 80 bis 130 Kg) reift über einen Zeitraum von 16 Monaten in feuchten Kellern. Diese lange Reifezeit ist nur durch eine Pflege in aufwendiger Handarbeit möglich. Typisch sind die "Freundentränen" in den Löchern. Ein Zeichen höchster Qualität und Garant für seinen würzigen und saftigen Geschmack. |
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| Details | |
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| Gewicht bei Bestellmenge 1: | 100g |
| Gewicht von einem Laib/Stück: | 80kg |
| Fettgehalt i. Tr.: | 45% |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Zutaten: | Kuhrohmilch, Salz, Kälberlab, Milchsäurekulturen
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| Herkunftsland: | Schweiz
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| Artikelkategorie: | Hart- und Schnittkäse |
| Artikelnummer: | 63 |
| facebook: | |
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Gesamtbewertung:
4.22 von 5
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Ich bin Kunde bei Käse Schuster und möchte eine Bewertung abgeben!
Kundenbewertung:
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4.00 von 5 (10.06.2010)
| Geschmack | : | 4 | , | Geruch | : | 4 | , | Verpackung | : | 4 | , | Artikelbeschr. | : | 4 |
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3.75 von 5 (14.05.2010)
| Geschmack | : | 3 | , | Geruch | : | 3 | , | Verpackung | : | 5 | , | Artikelbeschr. | : | 4 |
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4.00 von 5 (01.04.2010)
Einfach köstlich!!!
| Geschmack | : | 5 | , | Geruch | : | 3 | , | Verpackung | : | 4 | , | Artikelbeschr. | : | 4 |
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4.00 von 5 (12.01.2010)
| Geschmack | : | 4 | , | Geruch | : | 4 | , | Verpackung | : | 4 | , | Artikelbeschr. | : | 4 |
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Für die Käseplatte... 4.50 von 5 (28.12.2009)
Auch ein Käse, der zu allen Situationen zu einer ausgewogenen Käseplatte gehört. Mit einem kernigen Brot genauso gut wie zum Baguette.
| Geschmack | : | 5 | , | Geruch | : | 4 | , | Verpackung | : | 4 | , | Artikelbeschr. | : | 5 |
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