Die dickgelegte mich wird mit der Häseharfe (ein mit dünnem Draht bespannter Stab), je nach Käsesorte, in einige Zentimeter große oder aber nur Stricknadelkopfgroße Stücke geschnitten. So trennt sich die dickgelegte Milch in Bruch und Molke.
Käseharfe Die Käseharfe bei der Käseherstellu / Käse Schuster verwöhnt Ihren Gaumen mit einem internationalen Käseangebot traditioneller, bäuerlicher Herstellung. Für die herausragende Quali... Käseharfe
