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Petit Pont I´Eveque AOP


Frankreich



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jung
halb gereift 
voll greift

(Preis pro 100g: 3,65 EUR)

 x 1 Stück á 200g
Petit Pont I´Eveque AOP
Eine der ältesten Käsesorten der Normandie wird heute noch "traditionelle" hergestellt. Der Pont-L'Evêque ist ein rechteckiger, cremiger Kuhmilchkäse mit einer Naturrinde, die mit zunehmender Reifung rötlichbraun wird. Die Reifung erfolgt in bestimmten, vorgeschriebenen Gegenden und dauert mindestens zwei bis sechs Wochen. Bereits im 12 Jahrhundert war dieser Käse mit dem Namen "Angelot" ein Gaumenschmaus. Damals hieß es: "Ein gutes Mahl endet immer mit Angelot als Dessert". Der Käse riecht nach Gras und hat pikant ausgereift einen süßen Nachgeschmack.
Details
Gewicht bei Bestellmenge 1:200g
Gewicht von einem Laib/Stück:200g
Fettgehalt i. Tr.:45%
Milchart:Käse aus Kuhmilch
Zutaten:Kuhrohmilch, Salz, Kälberlab, Milchsäurekulturen
Herkunftsland:Frankreich
Artikelkategorie:Weichkäse
Artikelnummer:24



Gesamtbewertung:
4.21 von 5
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  Kundenbewertung:

  Petit Pont I´Eveque AOP  4.50 von 5 (14.01.2012)
das Aroma hält was es verspricht.Superkäse.
Geschmack:5, Geruch:5, Verpackung:3, Artikelbeschr.:5
  


  Petit Pont l'Eveque AOP  4.00 von 5 (10.01.2012)
war, wie erwartet, sehr gut. Voll zufrieden.
Geschmack:4, Geruch:4, Verpackung:4, Artikelbeschr.:4
  


  Danke Käseabo  5.00 von 5 (28.09.2011)
Ohne Käseabo hätten wir ihn nicht kennengelernt.Einfach nur lecker!!!
Geschmack:5, Geruch:5, Verpackung:5, Artikelbeschr.:5
  


    4.25 von 5 (12.03.2011)
Geschmack:4, Geruch:4, Verpackung:5, Artikelbeschr.:4
  


  Petit Pont l´Eveque  4.25 von 5 (18.10.2010)
Sehr gut
Geschmack:5, Geruch:4, Verpackung:4, Artikelbeschr.:4
  



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Kleiner als der große Bruder aber genau so fein würzig im Geschmack
Dieser Käse muss sich hinter seinem großen 'Bruder' nicht verstecken Normandie, Rohmilch, AOP, AOC


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