Eine doppelte Freude – denn zum Genuss
kommt die Zeitersparnis in der Küche: |
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Mont d´Or AOP (franz. Vacherin)
Traditionell wird der Mont d´Or aus der Wintermilch hergestellt, die im Sommer zu Comté verarbeitet wird. Seine Saison geht vom frühen Herbst bis zum Ende des Winters. Der ausgehärtete Leib wird mit einer schmalen Tannenrinde umwickelt und in eine Sp...mehr...
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2,10 EUR
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Alprahmkäse
Ein Allgäuer erhält die Goldmedaille. Beim World Cheese Award machte dieser butterweiche Schnittkäse Furore.
Der Alprahmkäse wird nach traditionellen Methoden hergestellt. Seinen sahnig-milden Geschmack entwickelt er während einer Reifezeit...mehr...
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Ein echtes Stück 'Frankreich': |
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In der Höhle gereift – himmlisch im Geschmack: |
2,60 EUR
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Käse aus der Höhle
Der erste deutsche "Käse aus der Höhle" wird nach traditionellen Verfahren in einer kleinen Käserei handgefertigt. Er reift mehrerer Monate in der größten deutschen Tropfsteinhöhle. Sein Geschmack ist einzigartig würzig, ebenso die eigenwil...mehr...
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