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Der Taleggio wird in den Voralpentälern der Lombardei nach traditionellen Verfahren hergestellt. Er hat eine gelbbraune Rinde mit einem feinen Schimmelüberzug, woran man seinen besonderen Reifezustand erkennen kann. Er besitzt einen cremigen Teig und sein Aroma ist je nach Reifegrad mild bis würzig mit einem nussigen Geschmack. |
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| Details | |
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| Gewicht bei Bestellmenge 1: | 100g |
| Gewicht von einem Laib/Stück: | 2kg |
| Fettgehalt i. Tr.: | 48% |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Verarbeitung: | Rohmilch |
| Herkunftsland: | Italien
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| Artikelkategorie: | Weichkäse |
| Artikelnummer: | 44 |
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Gesamtbewertung:
4.20 von 5
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Ich bin Kunde bei Käse Schuster und möchte eine Bewertung abgeben!
Kundenbewertung
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4.50 von 5 (05.02.2010)
Immer wieder ein Genuß.
Meine ganze Familie ist vom Taleggio begeistert.
Geschmack:5, Geruch:4, Verpackung:4, Artikelbeschr.:5
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3.75 von 5 (18.12.2009)
sehr gut!!!
Geschmack:4, Geruch:4, Verpackung:3, Artikelbeschr.:4
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3.75 von 5 (06.12.2009)
Geschmack:4, Geruch:3, Verpackung:4, Artikelbeschr.:4
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3.75 von 5 (30.11.2009)
Geschmack:5, Geruch:4, Verpackung:3, Artikelbeschr.:3
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4.00 von 5 (03.09.2009)
Geschmack:4, Geruch:4, Verpackung:4, Artikelbeschr.:4
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