Alprahmkäse aus dem Allgäu: Der Alprahmkäse ist ein sahnig milder Schnittkäse in Rahmstufenqualität. Beim Wold Cheese Award machte der Alprahmkäse Furore und wurde mit der Goldmedaille ausgezeichnet. Der butterweiche Alprahmkäse begeistert durch seinen sahnig milden Geschmack, den er während der 4 – 5 monatigen Reifezeit entwickelt.

Der Alprahmkäse wird aus tagesfrischer Heumilch im traditionellen Verfahren hergestellt und hat 55% Fett i. Tr. (33% Fett absolut). Er eignet sich hervorragend für Raclette und zum Überbacken. Doch auch zum pur Essen, zur Brotzeit und zum Wein schmeckt der Alprahmkäse einfach hervorragend. Der urige Alprahmkäse ist eine Gaumenfreude und auch bei Kindern sehr beliebt.

Alpenrahmkäse: Herkunftsland: Deutschland, Milchart: Kuhrohmilch
Käsesorten, die dem Alpenrahmkäse ähnlich sind: Bärlauch Frühling
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