Käsefondue Rezepte & Fondue Käse kaufen

Zum perfekten Käsefondue braucht es original Schweizer Fondue Käse und gute Käsefondue Rezepte. Wir haben die wichtigsten Tipps für Sie zusammengestellt, damit das Käsefondue garantiert gelingt. An Weihnachten, Silvester oder an kalten Wintertagen sitzt man beim Käsefondue gemütlich zusammen. Pickst auf, taucht in den cremigen Fondue Käse ein und genießt. Die Vorbereitung für das Käsefondue ist nicht aufwendig und den original Schweizer Fondue Käse gibt es in der perfekten Käse Mixtur online zu kaufen. Lassen Sie sich inspirieren zu einem köstlichen Käsefondue:

Was benötige ich für ein Käsefondue?
Zwei Dinge sind wirklich wichtig für ein gelungenes Käsefondue:
1. Ein robustes Fondue Set , das die Hitze langanhaltend speichert. Gusseisen oder Ton und Keramik eignen sich hervorragend, damit der Fondue Käse über dem „Feuer“ lange cremig bleibt.
2. Die Auswahl der richtigen Käsesorten. Gerade zu Weihnachten und Silvester werden günstige Fondue Käse Fertigpackungen angeboten. Wenn Sie sich nicht ärgern wollen, unser Rat: Hände weg davon! Kaufen Sie hochwertigen Fondue Käse aus der Schweiz. Mit dem Schweizer Käsefondue "moitié-moitié" Käse Mix gelingt das Käsefondue garantiert. Wie in der Schweiz, wird ausschließlich Gruyère und Vacherin Fribourgeois als Fondue Käse verwendet, was ein sehr aromatisches Geschmackserlebnis verspricht.
3. Zutaten, für das klassische Käsefondue Rezept. Fondue Käse, ein trockener Weißwein, Zitrone, klarer Kirsch, Maisstärke, Knoblauch und Muskat. Brot zum Eintunken und einen Salat/Salate als Beilage.

Käsefondue Rezept für eine gelungene, klassische Käsesauce:
Für ein cremiges Käsefondue werden alle Käse Sorten grob gerieben. Anschließend wird der Fonduetopf mit der halbierten Knoblauchzehe ausgerieben. Wein, Zitronensaft und Maisstärke verrühren und bei mittlerer Hitze erwärmen. Dabei unter ständigem Rühren (rühren Sie mit einem Kochlöffel auf dem Boden des Fondue Topfs stets die große Acht, damit nichts anbrennt) den Fondue Käse nach und nach einrühren und zum Schmelzen bringen, ca. 10 Minuten. Ist der Fondue Käse vollständig aufgelöst, Kirsch beigeben und mit Pfeffer und Muskat würzen. Sobald der Fondue Käse eine cremige Konsistenz hat, den Fonduetopf von der Herdplatte weg auf das Rechaude stellen und das Käsefondue kann beginnen.

Tipps, wenn das Käsefondue nicht gleich schön cremig wird:
Der Fondue Käse ist zu dünn – erhöhen Sie die Temperatur, geben Sie etwas Wein oder Kirsch, aufgelöste Maisstärke und eine Handvoll geriebenen Käse dazu.
Das Käsefondue ist zu zähflüssig - erhöhen Sie die Temperatur und geben Sie unter kräftigem Rühren Weißwein zu.
Der Fondue Käse trennt sich - die Käsemasse muss auf dem Herd nochmals richtig aufgekocht werden. Geben Sie einen TL Weißwein mit aufgelöster Maisstärke und einen TL frischen Zitronensaft zu und rühren Sie kräftig um.

Was kann man alles eintunken in das Käsefondue?
Hier können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und Ihr individuelles Käsefondue Rezept gestalten. Was bei keinem Käsefondue fehlen darf ist leckeres Brot zum Eintunken. Wer es fruchtig mag, wählt Ananas, Birnen und Äpfel zum Dippen. Herzhaft schmecken Schinken, Peperoni oder vorgegartes Gemüse. Hier eine leckeres Käsefondue Rezept von uns:

Herzhaftes Käsefondue Rezept, basierend auf der klassischen Käsefondue Sauce
Bereiten Sie die Zutaten vor, und servieren Sie diese in kleinen Schälchen. Sobald der Fondue Käse, wie oben beschrieben geschmolzen ist, kann es sofort mit dem leckeren Käsefondue losgehen.

Zum Dippen in den Fondue Käse:
Luftgetrocknetes Fleisch: Bündner Fleisch, Schinken und Salami dünn in Scheiben geschnitten. Gnocchi: Frische Gnocchi aus dem Kühlregal in heißer Butter ca. 4 Minuten anbraten und mit Salz und Muskat würzen. Gemüse: Romanesco putzen, waschen und in Röschen schneiden, ca. 5 Minuten vorgaren. Obst: Birnen in Spalten geschnitten und Weintrauben. Brot: Ciabatta, Krustenbrot, Nuss Brot.

Als Beilage zum Käsefondue: Radicchio-Chicorée-Salat. Salat putzen, klein zupfen und mit einer Marinade aus 1 gehackten Schalotte, 4 EL Obstessig 1 TL Zucker, 2 TL Senf und 4 EL Öl mischen.

Ebenfalls eigenen sich Dips, wie Feigensenf, Preiselbeermarmelade oder Sahne-Meerrettich als Beilage zum Käsefondue.

Guten Appetit beim Käsefondue. Nicht vergessen, für ein Gelingen des Käsefondues, egal nach welchem Käsefondue Rezept, ist der richtige Fondue Käse das A und O. Kaufen Sie den Fondue Käse einfach gleich online, unsere Kunden berichten nur Positives über den Schweizer Fondue Käse "moitié-moitié“ .