Käse-Abo -monatlich-

Wieder mal ein super leckeres Paket. Für unseren Geschmack leider diesmal zu viele Hartkäse dabei. Wir würden uns ein bisschen mehr Weichkäse und Überraschung wünschen. Vielleicht ja schon beim nächsten Mal?

Eine wirklich gelungen Zusammenstellung von hochwertigen und überraschenden Käsen! Ein echtes Geschmacks-Erlebnis! Wir freuen uns schon auf die nächsten Lieferungen.
Die Beschreibung der einzelnen Käse dürfte hier und da ein bisschen liebevoller sein. Die Beschreibung des "Schwäbischen Pfefferkäse" war z.B. direkt aus dem Internet kopiert - dabei wurden aber interessante Aspekte einfach weggelassen (u.a. auch, von welcher Käserei der Käse stammt).
Leider war die extra bezahlte Klima-Verpackung den sommerlichen Temperaturen nicht wirklich gewachsen (bei diesem Sommer auch keine Überraschung).

Wir waren wieder sehr zufrieden mit dem Käsepaket in diesem Monat. Wie üblich kam es unversehrt und pünktlich, perfekt verpackt und wieder waren wir überrascht über die Auswahl. Nach deutlich mehr als einem Jahr, in dem wir das Abo beziehen, immer noch wieder etwas Neues zu finden, was wir bisher noch nicht hatten, ist schon außergewöhnlich. Besonders angetan hat uns dieses Mal der Camembert di Buffala, unglaublich cremig innen und eine herrlich nach Pilzen duftende und nussig-schmeckende Rinde. Ein Genuß!

Seit fast 3 Jahren beziehen wir das Käse-Abo und sind mehr als begeistert: der Käse ist einfach immer perfekt vom Reifegrad, die Auswahl und Zusammenstellung ist vielfältig, beeindruckend und sehr abwechslungsreich, die Qualität ist hervorragend. Nein- Qualität könnte gar nicht besser sein!!
Auch das Aussetzten, wenn wir im Urlaub sind, klappt völlig reibungslos.
Monatlich machen wir uns einen genüsslichen Abend mit Wein und Käse, laden Freunde zu diesem Event ein und sind auch nach 3 Jahren immer noch gespannt, was für Käse dabei sein werden. Natürlich wiederholen sich einige Käse mit der Zeit, aber bei so guter Qualität ist das gar kein Problem. Und es sind immer wieder neue Highlights dabei!
Früher sind wir gerne in Gourment- Restaurants essen gewesen- jetzt, mit Kindern, ist das Käse- Abo eine hervorragende Alternative für zu Hause.
Ein herzliches Dankeschön an "Käse- Schuster"!

Besonders angetan war ich von dem Fleuricreme, der so cremig und weich und trotzdem mit einem eigenen intensiven Geschmack ausgestattet ist, pilzig in der Nase - ein wundervoller Käse. Der nächste war der Büffel-Camembert, der auch sehr zart und mild ist und trotzdem ein sehr eigenen, zwar dezenten, aber doch deutlichen Geschmack hat. Der letzte in der Runde war der Apres Soleil, der mir ebenso wie z.B. der Appenzeller beim letzten Mal als Hartkäse richtig gut schmeckt, kräftig, aber doch mit feinen strukturierten Nuancen. Auf einer Skal avon 1 bis 5 hätte ich dem Fleuri 5 Sterne, den beiden anderen 4,5 Sterne gegeben