Taleggio crudo
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Produktbeschreibung
Taleggio crudo
Der Taleggio wird in den Voralpentälern der Lombardei nach traditionellen Verfahren hergestellt. Er hat eine gelbbraune Rinde mit einem feinen Schimmelüberzug, woran man seinen Reifezustand erkennen kann. Er besitzt einen cremigen Teig und sein Aroma ist je nach Reifegrad mild bis würzig mit einem nussigen Geschmack.
Produktdetails / Angaben zur Lebensmittelverordnung:
| Artikelnummer: | 44 |
| Gewicht bei Bestellmenge 1: | 100g |
| Gewicht von einem Laib/Stück: | 2kg |
| Geschmack: | mittel kräftig |
| Artikelbezeichnung: | Weichkäse |
| Lebensmittelunternehmer: | KÄSE Schuster, Inh. Gunther Schuster, Martinusstr. 20, 61231 Bad Nauheim |
| Herstellerherkunft (Land): | Italien |
| Zutatenverzeichnis: | KuhrohMILCH, Salz, tierisches Lab, Käsereikulturen |
| Nährwertangaben je 100g: | Kohlenhydrate: 0,1g, davon Zucker: 0,1g, Salz:Salz 0,7g, Fett: 34,00g, davon gesättigte Fettsäuren: 20,00g, Eiweiß: 27,00g, Energiegehalt: 1717kJ/414kcal |
| Allergenkennzeichnung: | MILCH |
| Fett in der Trockenmasse: | 45% |
| Aufbewahrungshinweise: | bei +4 bis + 6 °C |
| Mindesthaltbarkeit ab Versandtag: | 8 Tage |
