Tomme de Lozac
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Produktbeschreibung
Tomme de Lozac
Dieser Schafskäse wird in der typischen Tomme-Form in einer kleinen Käserei im Lozère hergestellt. Während einer 4-monatigen Reifezeit entwickelt er seinen cremig, milden Geschmack. Der Teig ist mit kleinen Löchern durchsetzt und fühlt sich auf der Zunge sehr geschmeidig an.
Produktdetails / Angaben zur Lebensmittelverordnung:
| Artikelnummer: | 50 |
| Gewicht bei Bestellmenge 1: | 100g |
| Gewicht von einem Laib/Stück: | 2,5kg |
| Geschmack: | mild |
| Artikelbezeichnung: | Hartkäse |
| Lebensmittelunternehmer: | KÄSE Schuster, Inh. Gunther Schuster, Martinusstr. 20, 61231 Bad Nauheim |
| Herstellerherkunft (Land): | Frankreich |
| Zutatenverzeichnis: | SchafrohMILCH, Salz, tierisches Lab, Käsereikulturen |
| Nährwertangaben je 100g: | Kohlenhydrate: 0,1g, davon Zucker: 0,1g, Salz: 1,43g, Fett: 36,00g, davon gesättigte Fettsäuren: 23,51g, Eiweiß: 26,00g, Energiegehalt: 428Kcal/1793KJ |
| Allergenkennzeichnung: | MILCH |
| Fett in der Trockenmasse: | 45% |
| Aufbewahrungshinweise: | bei +4 bis + 6 °C |
| Mindesthaltbarkeit ab Versandtag: | 14 Tage |