Hartkäse, halbfeste Schnittkäse und Schnittkäse online kaufen

Hartkäse und Schnittkäse sind Käsesorten, die sich durch einen hohen Anteil aus Trockenmasse auszeichnen. Zudem hat Hartkäse die längste Reifezeit aller Käsesorten. Diese liegt je nach Hartkäse Art zwischen 3 Monaten und gut über 3 Jahre. Gerade Käseliebhaber schätzen ihn wegen seines kräftigen und sehr intensiven Geschmacks. Schnittkäse ist dagegen etwas weicher und seine Reifezeit kürzer. In Scheiben geschnitten und mit seiner geschmeidigen bis festen Konsistenz ist er einer der gängigsten und beliebtesten Käsesorten in unserem Käse Onlineshop.weiterlesen …